Bioingeniería Aplicada
Acerca de este curso
En este curso conocerás los conceptos fundamentales de microbiología para conocer el comportamiento de bacterias en sistemas cerrados como biorreactores. Aprenderás a identificar y calcular variables dentro de un proceso fermentativo como inóculo inicial, rendimiento, cinética microbiana, producto final y tiempo de fermentación, fuerza de flujo, entre otros procesos.
En este curso realizarás diversos ejercicios que te permitirán desarrollar una mentalidad crítica y abstracto para el empleo de fórmulas y ecuaciones que te permitirán calcular resultados adaptados al comportamiento de fermentadores ideales. Más de 20 ejercicios para resolver.
Contenido del Curso
Unidad I. Introducción a Bioingeniería
-
Unidad I
30:33 -
Bibliografía
Unidad II. Procesos Fermentativos y Bioquímica Microbiana
Unidad III. Microbiología y cinética de crecimiento
Unidad IV. Funcionamiento de fermentadores ideales
Unidad V. Transferencia de masa y potencia de agitadores
Unidad VI. Transferencia de calor en biorreactor
Calificaciones y reseñas de los estudiantes
No Review Yet